Heute mal wieder ein Produkttest und zwar das Maggi fix für Rustikales Filet-Pfännchen. Zum ersten Mal hörte ich von diesem Produkt von einer meiner Schwestern. Sie war begeistert und riet mir, dieses Fertigprodukt auch einmal zu testen. Nichts lieber als das.
Jeder der mich kennt weiß, dass ich gerne neue Produkte ausprobiere. Also bei der nächsten Angebotswelle von Maggi fix für Rustikales Filet-Pfännchen in meinem Einkaufskorb. Der Preis im Sonderangebot für ein Päckchen der Maggi fix und frisch Produkte liegt bei ungefähr 50 Cent.
Die Zutaten Maggi fix für Rustikales Filet-Pfännchen
- 1 Päckchen Maggi fix und frisch – Rustikales Filet-Pfännchen
- 600 Gramm Schweinefilet oder Hähnchenbrust
- 200 Gramm frische Champignons
- 6 Scheiben Frühstücksspeck, ich habe mir beim Metzger Schinkenspeck dünn schneiden lassen
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- 100 Milliliter Schlagsahne
- 300 Milliliter Wasser
- etwas Öl zum Anbraten
Die Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Im Anschluss die Champignons waschen und in gleichmäßige Scheiben schneiden.
Wenn man die Packungsanweisung befolgt, dann werden die Zwiebeln nur halbiert und die Champignons in Viertel geschnitten. Das ist wieder etwas, dass jeder selber für sich entscheiden sollte. Meine Variante gefiel mir und meiner Familie besser.
Das Schweinefilet in 6 Stücke schneiden und je in eine Scheibe Speck einrollen.
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, das Filet darin anbraten und anschließend herausnehmen und zur Seite stellen. Nun die Zwiebeln und die Champignons in dem Bratenfett andünsten. Jetzt das Wasser und die Sahne zugießen und den Päckcheninhalt des Maggi fix und frisch – Rustikales Filet-Pfännchen einrühren und aufkochen lassen.
Die Schweinefilets wieder in die Pfanne geben und bei schwacher Hitze für ungefähr 15 Minuten köcheln lassen. Nach 15 Minuten sollten die Filets gar sein.
So, das war eigentlich schon alles. Eine gute Variante ist auch, die Champignons gegen Pfifferlinge auszutauschen. Ich habe es schon probiert und gefrorene Pfifferlinge genommen, einfach lecker.
Für 3 Personen ist die Menge völlig ausreichend ist (normale Esser).
Als Beilage gab es das letzte Mal bei mir Rotkohl (in vielen Gegenden auch Blaukraut genannt) und Kartoffelpüree. Alternativ dazu ist auch Brokkoli und Rösti oder Kroketten eine gute Beilage. Des Weiteren sind auch Spätzle und Salat geeignet, also wie immer der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Meine Bewertung zu Maggi fix für Rustikales Filet-Pfännchen fällt sehr positiv aus. Hier hat Maggi wieder einmal etwas sehr leckeres auf den Markt gebracht. Dieses rustikale Filet-Pfännchen wird noch viel häufiger beim mir serviert werden.
Es erinnert mich ein wenig an eine meiner letzten Reisen an die Adria, wo ich ein ähnliches Gericht in einem lokalen Restaurant erhalten habe.
Also probiert das Maggi fix für Rustikales Filet-Pfännchen einfach einmal aus und hoffentlich seid ihr einer Meinung mit mir.
Maggi Fix für Rustikales Filet-Pfännchen
Equipment (Vorschläge)
- 1 Pfanne hohe, Durchmesser 26-28 cm
- 1 Messbecher
- 1 Küchenwaage
- 1 Messer groß und scharf
- 1 Schälmesser
Zutaten
- 33 Gramm Maggi Fix und Frisch Rustikales Filet-Pfännchen 1 Päckchen
- 600 Gramm Schweinefilet alternativ Hähnchenbrust
- 200 Gramm Champignons frische
- 6 Scheiben rohen Schinken alternativ Frühstücksspeck
- 2 Stück Zwiebeln mittelgroß
- 100 Milliliter Schlagsahne
- 300 Milliliter Wasser kalt
- 1 EL Öl
Anleitungen
- Das Schweinefilet oder die Hähnchenbrust in 6 gleich große Stücke schneiden.600 Gramm Schweinefilet
- Jedes Stück in eine Scheibe Schinken einrollen und zur Seite stellen.6 Scheiben rohen Schinken
- Die Zwiebeln schälen, fein würfeln und zur Seite stellen.2 Stück Zwiebeln
- Die Champignons in Scheiben schneiden und auch zur Seite stellen.200 Gramm Champignons
- Das Öl in der Pfanne erhitzen und das Filet rundum darin anbraten.1 EL Öl
- Das angebratene Filet wieder aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.
- Die Zwiebeln und die Champignons in das Bratenfett geben und andünsten.
- Das Wasser und die Schlagsahne zugeben, den Packungsinhalt des Maggi Fix und Frisch Rustikales Filet-Pfännchen einrühren und aufkochen lassen.100 Milliliter Schlagsahne, 300 Milliliter Wasser, 33 Gramm Maggi Fix und Frisch Rustikales Filet-Pfännchen
- Das Filet in die Soße geben und mit den Champignons für ca. 15 Minuten auf kleiner Stufe köcheln lassen. Nach 15 Minuten sollte das Filet gar und heiß sein.
