Der Flammkuchen erfreut sich in den letzten Jahren immer größerer Beliebtheit. Neben Pizza und Zwiebelkuchen hat er sich mittlerweile seinen Platz bei uns erobert. Seinen Ursprung hat der Flammkuchen in der Elsässer Küche sowie in der Badischen Küche. Ursprünglich wurde der Flammkuchen vor dem Brot gebacken
Ein Rezept für einen Erbseneintopf – gerade in der Winterzeit sind Eintöpfe immer sehr beliebt. Gerade wenn es kalt und ungemütlich ist, holt man sein Rezeptbuch heraus und überlegt, wie koche ich einen Erbseneintopf oder eine tolle Linsensuppe. Seit Kinderzeiten gehört der selbstbemachte Eintopf für
Schnell mein leckeres Zwiebelkuchen Rezept einfach backen. Jetzt im Herbst ist die beste Jahreszeit für einen leckeren Zwiebelkuchen. Nicht nur das er eine gute alternative zur Pizza ist, nein er schmeckt auch besonders gut. Als Getränk wird dazu sehr gerne ein Federweißer oder auch der erste Beaujolais
Ich glaube es gibt nicht viele Menschen in Deutschland die keine Pizza mögen. Die erste Pizzeria wurde bereits 1952 in Deutschland eröffnet. Seit vielen Jahren nun hat die Pizza ihren festen Platz auf unseren Speisezettel. Ich habe jetzt einmal Pizzaschnecken gebacken. Sie eignen sich hervorragend
Jetzt in der kalten Jahreszeit schmeckt Grünkohleintopf am besten. Denn gerade Grünkohleintopf sowie ein (Erbseneintopf) schmecken am besten wenn es draußen kalt und ungemütlich ist. Grühkohl sollte vor der Ernte den ersten Frost abbekommen haben um gut zu schmecken. Ob das richtig ist oder nicht,
Jetzt zum Winter hin, wo es wieder kälter ist, da schmeckt auch wieder der ganz klassische Eintopf. Eintöpfe im allgemeinen sind für mich immer eine Erinnerung an meine Kinderzeit. Es war zur damaligen Zeit normal, dass es 3 bis 4 mal in der Woche einen Eintopf
Das Rezept, der Reispfanne, das ich euch heute vorstelle kommt aus der amerikanischen Küche. Genauer gesagt aus San Francisco. Durch die Zugabe von Sojasoße und Erdnüssen bekommt die Reispfanne einen leichten asiatischen „Touch“. Man braucht dafür keine großen Kochkenntnisse und gerade deswegen gelingt es auch eigentlich jedem.
Das der Herbst immer näher kommt, kann man nicht leugnen. Somit beginnt die Zeit in der auch wieder ein Eintopf schmeckt. Denn sobald es draußen wieder kälter wird, schmecken auch die etwas deftigeren Gerichte. Ich stelle euch heute einmal einen Wirsing Eintopf vor, der recht schnell
Der Herbst und Winter, eben die kalten Jahreszeiten laden wieder ein, Eintöpfe zu kochen. Im Sommer greift man auf frische Salate und gegrilltes Fleisch zurück, aber jetzt kommt die Zeit für den Eintopf. Ich muss sagen, dass ich gerne einen guten Eintopf koche und auch
Leckeres Lachssalat Rezept aus Lachs Schnitzel, das ideal zu Pellkartoffeln, Brot und Baguette schmeckt. Ich verrate euch heute mein Geheimrezept, um das ich immer wieder beneidet werde. Da ich frische Salate gerne selber mache und auf der Suche nach einem Rezept mit Fisch war, probierte
Das kochen und backen zu meinen liebsten Beschäftigungen gehört und natürlich auch das Essen weiß mittlerweile fast jeder. Ich bin offen für jegliche Küchen, ob es die italienische, spanische, chinesische Küche ist, aber genauso gerne esse ich die deutsche Küche. Ab und an etwas aus
Das normale Gulasch wie wir es schon seit Generationen kennen ob als Szegediner-, Ungarisches Gulasch oder auch auf andere Arten zubereitet schmeckt sehr gut. Die normalen Beilagen dazu sind Knödel und Blaukraut oder Nudeln, aber auf Dauer auch langweilig und eintönig. Ab und an gemacht