Die klassische Erdbeermarmelade steht wohl auf der Top 10 Liste der Marmeladen ganz oben und das bestimmt schon seit Jahrzehnten. Auch in meiner Familie ist es nicht anders. So koche ich natürlich jedes Jahr die klassische Erdbeermarmelade sowie eine Erdbeermarmelade mit weißer Schokolade. Aber auch
Rezept für Orangenmarmelade mit Ingwer mit Anleitung ist die Marmelade schnell und einfach selbstgemacht. Seit einigen Jahren bin ich wieder dazu übergegangen alle meine Marmeladen selber zu kochen. Von der schon klassischen Erdbeermarmelade bis hin zu Kombinationen von Erdbeeren mit weißer Schokolade, Pflaume mit Zimt
Marmelade gehört heute genauso zum Frühstück wie Brot und Brötchen. Wurden vor Jahren in den Supermärkten die „klassischen Sorten“ wie z. B. Erdbeer- und Kirschmarmelade angeboten, so ist das Sortiment mittlerweile sehr erweitert worden und fast alle Fruchtsorten sind heute als Marmelade zu bekommen. Genauso
Momentan sind die Blaubeeren reif und sie eignen sich hervorragend für Marmelade. Auf meinem Blog habe ich euch schon vor einiger Zeit verschiedene Rezepte für Blaubeermarmeladen vorgestellt. Einmal Blaubeeren mit Vanille oder auch mit Zimt, zwei Kombinationen, die richtig gut zusammen passen. Auf einer meiner letzten
Sommerzeit – Marmeladenzeit. Aber seit Jahren werden immer die gleichen Sorten hergestellt. Erdbeeren, Blaubeeren und all die anderen Beerenfrüchte eignen sich natürlich hervorragend für Marmelade. Nichts gegen die Standardsorten. Sie sind ein fester Bestandteil jedes Jahr. Ich habe in den letzten Jahren schon immer einige
Wenn mich vor einigen Jahren jemand gefragt hätte, wer kocht im Winter Marmelade, wäre meine Antwort immer gewesen, niemand. Doch einige Marmeladen kocht man im Winter. Orangenmarmelade gehört zum Beispiel dazu. Denn im Frühling oder Sommer schmecken die Orangen nicht besonders gut und das ist auch
In diesem Jahr habe ich wieder angefangen meine Marmelade selber zu kochen. Die ersten Versuche in des Jahres haben großen Anklang innerhalb meiner Familie und Freude gefunden. Blaubeermarmelade ist immer etwas besonderes unter den Marmeladen. Zudem ist sie selten zum Angebotspreis im Supermarkt erhältlich und selbstgemacht schmeckt auch
Meine erste nach Jahren wieder selbstgemachte Erdbeermarmelade – (mit weißer Schokolade) – hat in der Familie und bei Freunden sehr großen Anklang gefunden. Sodass ich beschlossen habe noch etwas anderes zu probieren und zwar Erdbeeren kombiniert mit Vanille. Die Erdbeerzeit ist fast vorbei. Also noch einmal Erdbeeren
Im letzten Jahr habe ich wieder angefangen Marmelade selber zu kochen. Der Grund war, mein Blaubeerstrauch. Die erste eigene Ernte sollte auch „professionell“ verarbeitet werden. Vor Jahren gehörte es für mich dazu meine Marmelade selber zu kochen. Dann kam die Zeit, es wurde sehr wenig Marmelade gegessen
Mittlerweile weiß jeder, dass ich gerne koche, backe und vieles in diesem Bereich ausprobiere. Heute habe ich nach ich weiß nicht wie vielen Jahren mal wieder Marmelade gekocht und zwar Blaubeermarmelade. Seit dem letzten Sommer habe ich auf meinem Balkon einige Obststräucher stehen. Ich liebe