Es wird mal wieder Zeit, dass ich ein neues Produkt teste. Das Fertigprodukt, das ich heute testen werde ist Knorr fix Pasta mit Champignon-Rahm-Sauce. Wie bei allen diesen Produkten sind nur noch wenige Zutaten erforderlich. Die meisten Gerichte unter Verwendung von Fix Produkten, egal ob von Maggi fix und frisch oder Knorr fix haben eine recht kurze Zubereitungszeit und sind sehr preiswert.
Das sind eigentlich alles Gerichte aus der Sparte unter 5 Euro. Wer wie ich, die Fix Produkte immer im Angebot kauft, zahlt in etwa 50 Cent für jedes Fertigprodukt.
Zutaten für Knorr fix Pasta mit Champignon-Rahm-Sauce
- 1 Päckchen Knorr fix Pasta mit Champignon-Rahm-Sauce
- 250g frische Champignons
- 150g Nudeln wie zum Beispiel Bandnudeln oder Farfalle
- 100 Milliliter Kochsahne oder Rama Cremefine zum Kochen (15% Fett)
- 200 Milliliter Wasser
- 2 Frühlingszwiebeln, für den Geschmack und für etwas mehr Farbe lieber 3 Frühlingszwiebeln
- 10g Parmesan oder geriebenen Gouda, Pizzakäse
- etwas Öl um Anbraten
Die Nudeln im leicht gesalzenem Wasser nach Gebrauchsanweisung kochen, abgießen und zur Seite stellen.
Während die Nudeln kochen, die Champignons putzen und in Scheiben schneiden und die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Solltet ihr mein Posting über die Küchenhelfer gelesen haben, dann kennt ihr auch meinen Champignonschneider und auch die Schere für die Lauchzwiebeln. Mit diesen beiden Helfern ist das Gemüse in ganz kurzer Zeit in gleichmäßige Scheiben geschnitten.
Nun die Champignons und die Frühlingszwiebeln in heißem Öl kurz anbraten. Im Anschluss daran das Wasser und die Sahne zugießen. Nun das Knorr fix Pasta mit Champignon-Rahm-Sauce einrühren und alles kurz aufkochen lassen.
Das Ganze dann für ungefähr 4 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Zum Schluss noch die abgetropften Nudeln unterheben und vor dem Servieren mit dem Parmesan betreuen. Wer wie ich, nicht gerne Parmesan isst, lässt ihn einfach weg oder nimmt etwas geriebenen Gouda, Pizzakäse oder ähnliches.
Das Knorr fix Produkt ist wie immer für 2 Personen ausgelegt, aber ich habe festgestellt, dass auch 3 Personen davon satt werden können (normale Esser).
Dieses ist mal wieder ein wirklich gelungenes Fix Produkt, dass gewiss öfter bei mir serviert werden wird, obwohl ich nicht regelmäßig vegetarisch esse, finde ich es sehr gelungen. Meine schönste Erfahrung mit vegetarischem Essen habe ich vor einigen Wochen bei einem Besuch in Wien in diesem Restaurant gemacht.
Mir bleibt nur euch zu sagen probiert es aus und sagt mir, ob wir einer Meinung sind.
Knorr Fix Pasta mit Champignon-Rahm-Sauce
Equipment (Vorschläge)
- 1 Topf Durchmesser 20 cm
- 1 Pfanne hohe, Durchmesser 26 bis 28 cm
- 1 Küchenwaage
- 1 Messbecher
- 1 Rührlöffel
- 1 Schälmesser
Zutaten
- 33 Gramm Knorr Fix Pasta mit Champignon-Rahm-Sauce 1 Päckchen
- 250 Gramm Champignons frische
- 150 Gramm Nudeln getrocknet, z. B. Farfalle oder Bandnudeln
- 100 Milliliter Sahne alternativ Rama Cremefine oder Kochsahne
- 200 Milliliter Wasser kalt
- 3 Stück Frühlingszwiebeln
- 10 Gramm Parmesan alternativ geriebenen Gouda oder Pizzakäse
- 1 EL Öl zum Anbraten
Anleitungen
- Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und zur Seite stellen.150 Gramm Nudeln
- Die Champignons putzen, in Scheiben schneiden und zur Seite stellen.250 Gramm Champignons
- Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und zur Seite stellen.3 Stück Frühlingszwiebeln
- Das Öl in der Pfanne erhitzen und die Champignons und die Frühlingszwiebeln darin kurz anbraten.1 EL Öl
- Das Wasser und die Sahne zugeben und das Knorr Fix für Pasta mit Champignon-Rahm-Sauce zufügen und aufkochen lassen.100 Milliliter Sahne, 200 Milliliter Wasser, 33 Gramm Knorr Fix Pasta mit Champignon-Rahm-Sauce
- Das Ganze für 4 Minuten köcheln lassen. Immer einmal gut durchrühren.
- Zum Schluss die gekochten Nudeln unterheben und heiß werden lassen.
- Mit dem Käse bestreuen und servieren.10 Gramm Parmesan
