Ein duftender, goldbrauner Osterzopf gehört für viele zu den absoluten Highlights des Osterfestes. Ob pur, mit Butter oder Marmelade – dieses luftige Gebäck ist nicht nur eine köstliche Tradition, sondern auch ein beeindruckender Hingucker auf jeder festlichen Kaffeetafel. Doch woher stammt der Osterzopf eigentlich? Was
Vollkornbrote sind einfach gesund und lecker. Mein Rezept für ein einfaches Saatenbrot, das ich euch heute vorstelle, hat mich sofort begeistert. In der heutigen Zeit, in der die gesunde Ernährung eine immer größere Bedeutung hat, erfreuen sich natürliche und unverarbeitete Lebensmittel sehr großer Beliebtheit. Ein
Nirgendwo werden so viele verschiedene Brotsorten wie in Deutschland angeboten. Wir Deutschen lieben gutes, schmackhaftes und gesundes Brot. Auch ich habe im laufe der Jahre meine Ernährung umgestellt und esse heute meistens nur Vollkorn- oder reines Körnerbrot, dass ich immer selber backe. Das Rezept, für
Heute möchte ich euch mein Rezept für ein Vollkornbrot ohne Mehl und Hefe vorstellen. Bei unserem Frühstück innerhalb der letzten Wochen das absolute Highlight. In keinem Land gibt es so viele verschiedene Brotsorten wie in Deutschland und in den letzten Jahren wurde das Vollkornbrot oder
Heute in einer Zeit, in der viele Menschen unter Allergien leiden, ist so wichtig, dass man die Zutaten in seinen Lebensmitteln kennt. Mein Dinkelbrot Rezept mit Trockenhefe ist ganz einfach und macht auch sehr viel Spaß sein Brot selber zu backen. Ich kaufe natürlich auch
Nun bin ich seit fast vier Jahren in Bayern und jedes Jahr kurz vor Nikolaus gehe ich auf die Suche nach einem Stutenkerl oder wie die Rheinländer sagen einem Weckmann. Hier in Bayern habe ich mittlerweile festgestellt, das ein Stutenkerl, ein Klausenmann ist. Selbst den finde ich
Für mich gibt es eigentlich nichts schöneres als an Feiertagen wie Ostern und Weihnachten im Kreise meiner „Lieben“ zu frühstücken. (Ein schön gedeckter Tisch) und selbstgebackenes Brot gehören für mich einfach dazu. Heute einmal ein Rezept für süßes Osterbrot. Der Teig ist nicht schwierig und gelingt auch
Heute möchte ich euch einmal ein schnell gebackenes Brot vorstellen. Dieses Brot wird nicht wie fast alle auf der Basis von Hefe oder Sauerteig gebacken, sondern mit Backpulver als Treibmittel. Unter Zuhilfenahme von Backpulver als Treibmittel ist diese Brot sehr schnell gebacken. Da die langen
Ein Baguette gehört für mich zu einem Grillabend dazu. Denn was sind schon Salate und Fleisch ohne ein Stück Baguette mit Kräuterbutter oder einem anderen Dip. Denn wenn man nichts mehr essen kann, aber ein Stück Baguette passt immer noch. Im Moment spielt unser Wetter
Ein Kastenweißbrot gehört für mich seit meiner Kindheit zum täglichen Leben. Die Rezepte für das Kastenweißbrot wurden von Generation zu Generation weitergegeben und auch ich kann mich noch an die handgeschriebenen Zettel erinnern, die meine Mutter als Rezept für das Weißbrot genutzt hatte. Heute möchte
In der heutigen Zeit kann man ganz einfach mit leichtem Rezept, Brote einfach selber backen. Da ich jemand bin, der gerne in der Küche arbeitet und es genießt was er so alles leisten kann. Der neue Trend ist ja, was ich selber backe und koche