
Einfacher Mandelkuchen ohne Mehl – glutenfrei
Dieser einfache Mandelkuchen ist nach dem Rezept des mallorquinischen Mandelkuchens gebacken. Ich war vor einiger Zeit zu einem Yoga-Event auf Mallorca und habe diesen einfachen Mandelkuchen dabei kennen und lieben gelernt. Der als „Gató de Almendra“ bekannte Mandelkuchen, ist ein wunderbares Beispiel für die traditionsreiche