Vor einiger Zeit habe ich euch schon einmal mein Rezept für Blaubeer- und Schokoladenmuffins vorgestellt. Beide Variationen sind sehr beliebt und backe ich immer gerne. Die Schokoladen-Kirschmuffins sind eine neue Variante des Muffinrezepts. Für meinen Geschmack trocknen nur die Schokoladenmuffins sehr schnell aus. Nach kurzer
Heute stelle ich euch meine mittlerweile vielgeliebten Zimtschnecken vor. Meine ersten Zimtschnecken, die ich kenngelernt habe, das war wie so häufig in einem Urlaub in den USA, in Florida. Diese Zimtschnecken waren aus einem Backpulverteig gebacken und mit sehr viel Puderzuckerguss bestrichen, dem sogenannten Icing.
Mein letztes Posting endete ja damit, dass ich noch etwas einkaufen musste, weil ich ein neues Backrezept ausprobieren wollte. Ich habe kürzlich eine Flexi-Backform für Brownies geschenkt bekommen und diese neue Backform, der Firma Brinkmann, die wollte ich natürlich ausprobieren. Die Firma Brinkmann hat in
Mittlerweile wisst ihr ja von mir, dass ich gerne koche und backe und ausserdem auch gerne esse. Für mich ist ein Nachmittag ohne Kaffee und Kuchen kaum denkbar. Heute einmal stelle ich euch mein Rezept für Muffins vor. Es ist aus einem amerikanischem Kochbuch, dass
Mein Haushalt hat eine neue Backform bekommen und zwar 12 kleine Gugelhupfe in einem Blech. Diese Art der Kuchenformen kennen alle Muffins Liebhaber. Ich kann zwar nicht sagen, wann wohl die ersten dieser Formen in Umlauf kamen, aber ich besitze meine schon recht lange und