Ein Baguette gehört für mich zu einem Grillabend dazu. Denn was sind schon Salate und Fleisch ohne ein Stück Baguette mit Kräuterbutter oder einem anderen Dip. Denn wenn man nichts mehr essen kann, aber ein Stück Baguette passt immer noch. Im Moment spielt unser Wetter
Ein Kastenweißbrot gehört für mich seit meiner Kindheit zum täglichen Leben. Die Rezepte für das Kastenweißbrot wurden von Generation zu Generation weitergegeben und auch ich kann mich noch an die handgeschriebenen Zettel erinnern, die meine Mutter als Rezept für das Weißbrot genutzt hatte. Heute möchte
Heute mal wieder ein Kuchenrezept auf der Basis von Hefe als Treibmittel. Seit mindestens 30 Jahren backe ich den Apfelkuchen nach diesem Rezept. Woher ich das Rezept habe, keine Ahnung. Irgendwann war es auf einmal da. Ich backe immer gerne mit Hefe, denn der Kuchen
In der heutigen Zeit kann man ganz einfach mit leichtem Rezept, Brote einfach selber backen. Da ich jemand bin, der gerne in der Küche arbeitet und es genießt was er so alles leisten kann. Der neue Trend ist ja, was ich selber backe und koche