Maggi Fix und Frisch - Sommernudeln mit frischem Gemüse
Mit Hilfe der Maggi Fix Produkte bekommt man sehr schnell eine vollwertige Mahlzeit auf den Tisch. Mit wenigen Zutaten wie Nudeln und frischem Gemüse in einer leckeren Soße, die durch die Gewürze der Fix Produkte sehr gut abgestimmt ist, bekommt jedes Gericht seinen besondere Note.
Servings: 3 Portionen
Calories: 394kcal
Kochutensilien
- 1 Topf Durchmesser 20 cm
- 1 Pfanne Wok-Pfanne oder hohe Pfanne 26-28 cm Durchmesse
- 1 Küchenwaage
- 1 Rührlöffel
- 1 Messbecher
Zutaten
- 1 38 Maggi Fix und Frisch Sommernudeln 1 Päckchen
- 250 Gramm Nudeln z. B. Mini Penne oder Farfalle
- 1 Stück Paprika rot
- 1 Stück Zucchini mittelgroß ca. 200 Gramm
- 100 Gramm Karotten
- 100 Gramm Crème Fraiche
- 300 Milliliter Wasser
- 1 EL Öl
Anleitungen
- Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abgießen.250 Gramm Nudeln
- Die Karotten und die Zucchini schälen und in feine Streifen schneiden.1 Stück Zucchini, 100 Gramm Karotten
- Die Paprika entkernen, waschen und in feine Streifen schneiden.1 Stück Paprika
- Das Öl in der Pfanne erhitzen und das Gemüse darin unter rühren ca. 4 Minuten anbraten.1 EL Öl
- Das Wasser zugießen, den Packungsinhalt des Maggi Fix und Frisch Sommernudeln einrühren und aufkochen lassen.300 Milliliter Wasser, 1 38 Maggi Fix und Frisch Sommernudeln
- Nun Crème fraiche zugeben und gut verrühren.100 Gramm Crème Fraiche
- Das Ganze bei mittlerer Hitze für etwa 5 Minuten köcheln lassen.
- Die Soße über die Nudeln verteilen und servieren.
Nährwerte
Serving: 3Portionen | Calories: 394kcal | Carbohydrates: 67g | Protein: 12g | Fat: 8g | Saturated Fat: 4g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 2g | Trans Fat: 0.003g | Cholesterol: 20mg | Sodium: 44mg | Potassium: 345mg | Fiber: 4g | Sugar: 5g | Vitamin A: 5942IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 68mg | Iron: 1mg